{"id":4542,"date":"2023-04-25T10:23:54","date_gmt":"2023-04-25T08:23:54","guid":{"rendered":"http:\/\/vlchost.com\/?p=4542"},"modified":"2023-04-25T13:12:03","modified_gmt":"2023-04-25T11:12:03","slug":"restaurante-raro-la-rareza-de-lo-extraordinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vlchost.com\/en\/noticias\/restaurante-raro-la-rareza-de-lo-extraordinario\/","title":{"rendered":"Restaurante Raro, la rareza de lo extraordinario"},"content":{"rendered":"

Restaurante Raro.<\/em><\/p>\n

Raro<\/a> es el nombre del nuevo restaurante que engalana las calles del barrio de Alameda.<\/p>\n

Ahora te estar\u00e1s preguntando con curiosidad: “\u00bfRaro? Raro \u00bfpor qu\u00e9?”. Una pregunta leg\u00edtima, que estamos aqu\u00ed para resolver y presentaros el \u00faltimo invento de tres socios Raros, pero con mucho que demostrar.<\/p>\n

Del fracaso de Mamua al (no tan) raro \u00e9xito del restaurante Raro<\/h3>\n

Os presentamos a los tres socios fundadores de esta aventura, Sergio Rozas, Ibai Bengoechea y Sara Folgado.<\/p>\n

Tres adictos al trabajo, con envidiables experiencias a sus espaldas con los mejores chefs del mundo. Esto bastar\u00eda para no sorprendernos cuando los sabores de sus platos nos dejan en la boca un sabor multicultural tan Raro y extravagante. Y, a pesar de conocer las experiencias, siempre superan nuestras expectativas.<\/p>\n

Durante el Covid, los tres decidieron embarcarse en una aventura nunca antes experimentada: abrir un restaurante que ofrezca \u00fanicamente comida a domicilio, “por supuesto con la promesa de que con el paso del tiempo \u00edbamos a acabar abriendo un restaurante f\u00edsico”, confiesa Rozas.<\/p>\n

Por eso naci\u00f3 Mamua que, en un principio, explot\u00f3 con \u00e9xito, pero, una vez pasada la pandemia, el monopolio de la comida r\u00e1pida en el mundo del domicilio retoma su trono. Mamua parece haber fracasado, pero no es as\u00ed: los tres j\u00f3venes ya tienen en sus mentes el ansiado restaurante f\u00edsico del que ya hablaban en la \u00e9poca del Covid.<\/p>\n

Dicho y hecho, en agosto de 2022 se encontraron con el local de sus sue\u00f1os, al n\u00famero 10 del Paseo de la Alameda. En apenas tres meses, los socios celebraron la tan esperada apertura, dando la bienvenida a sus primeros clientes en su incre\u00edble restaurante, el Restaurante Raro.<\/p>\n